飲食店HACCP ベーシック: Hygiene Management App for Small Eateries
تطبيق 飲食店HACCP ベーシック مصمم للمطاعم الفردية وصغيرة الحجم لتنفيذ إدارة النظافة بناءً على مبادئ HACCP. يوفر ميزة تعديل خطط الإدارة بسهولة، والاحتفاظ بالسجلات خلال الفترات القصيرة أو بعد الإغلاق، وهو مصمم للاستخدام السهل. هذا التطبيق مجاني تمامًا ويتوافق تمامًا مع الإرشادات التي توفرها وزارة الصحة والعمل والرفاه، بالإضافة إلى جمعية النظافة الغذائية في اليابان.
يتضمن التطبيق تطوير خطط الإدارة التي تغطي سبع مناطق عامة للنظافة وخمس مناطق رئيسية للإدارة، وتنفيذها من خلال مشاركة الخطط والسياسات مع الموظفين، وإشراك جميع أفراد الفريق كفريق إدارة النظافة، والتحقق وتسجيل النتائج باستخدام مدخلات 'إيجابية' أو 'سلبية'، ومراقبة درجات حرارة الثلاجة والفريزر، وحالة صحة الموظفين.
